Anaïs cuisine gourmande toute légère

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31 mai 2010

Wok asiatique

Ce plat contient beaucoup de légumes et volaille- crustacé pour 50 kcal/100 g Sauté dinde-crevettes aux légumes asiatiques Pour 2 personnes 100 g de haricots verts cuits100 g de carottes cuites en julienne100 g de brocolis blanchis100 g de germes de soja...

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29 mai 2010

Soupe-sandwich parisien

C'est un plaisir de souper et manger du sandwich ... Idéal pour déjeuner ou dîner en solo Soupe de chou fleur au fromage et sandwich parisien Pour 1 personne 100 g de chou fleur200 ml d'eau2 portions de fromage fondu 2%Sel, ciboulette100 g de pain baguette...

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24 mai 2010

cake léger salé

Peu de gras, moelleux à l'interieur avec quelques morceaux d'olives vertes et bacon pour 200 kcal/100g.On peut suggérer avec autres garnitures: champignons/jambon, bacon/pruneaux, courgettes/fromage etc... Cake léger au bacon et olives vertes 3 oeufs100...

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21 mai 2010

Biscuit bien aeré et léger ..

Savoureux biscuits bien légers et aérés à l'interieur avec une touche de saveur sucré au fourré du choix.. Biscuit léger fourré Pour 2 gâteaux de 15 cm diamètres 2 oeufs40 g de sucre60 g de farine1/2 sachet de levure chimique2 cuill à soupe de jus de...

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21 mai 2010

Solo en légèreté..

Déjeuner en solo, une soupe et petits sandwichs sont bien appétissants.. Soupe aux petits pois et petits sandwichs aux rillettes de thon Pour 1 personne Soupe 100 g de petits pois surgelés200 ml d'eau Rillettes 60 g de thon au naturel en conserve20 g...

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20 mai 2010

Tarte alscaienne sucré

La tarte flammée en Alsace, il y a sucré avec des fruits, ici la pomme.. Pour varier la tarte : aux myrilles, aux fruits rouges, c'est aussi délicieuse ! Flamm'aux pommes 1 pâte feuilletée légère250 g de fromage blanc battu 0%20 g de farine1 oeuf1 pomme1...

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20 mai 2010

Papillote poisson

On passe tous des produits surgelés à la table pour 30 minutes .. C'est gagné ! Saumon en papillote aux légumes verts express Pour 2 papillotes 2 filets de saumon surgelés2 sachets vapeur spécial micro onde de légumes verts surgelés(brocolis, haricots...

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17 mai 2010

Gourmand choco-poire

Idéal pour un goûter express et équilibre avec un fruit.. Tartine diét choco-poire Pour 2 tartines 2 tranches de pain pavé 60 g de chocolat noir240 ml d'eau1 poire Éplucher la poire et couper en 2, epépiner. Faire les cuire à l'eau bouillée citronnée...

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17 mai 2010

Soupe verte et toast

Riche en vitamines dans la soupe et en fibres de pain seigle, parfait pour un déjeuner léger Soupe de laitue et toast aux rillettes de saumon Pour 2 personnes Soupe de laitue 200 g de feuilles de laitue lavées et essorées400 ml d'eau Sel Rillettes 120...

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11 mai 2010

Makis au vert

MakiSlim Coup de foudre pour des makis type minceur Mettre au vert grâce aux délicieuses recettes à base de galette de riz et de salade verte, qui entourent une garniture généreuse et croquante: le riz vinaigré et il y a tous les goûts: découvrir ici...

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10 mai 2010

Plat anglais

Un plat du petit déjeuner en Angleterre, c'est bon pour le transit. 58 kcal / 100 g Haricots blancs au bacon Pour 2 personnes 1 oignon 50 g d'allumettes de bacon400 g de puple de tomate en boite1 cuill à soupe de concentré de tomate1 cuill à soupe de...

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9 mai 2010

Tarte légère et express

Cette association du croquant de la feuille de brick utilisée comme fond de tarte ultra léger et croustillant avec les fraises. La préparation très rapide. Tartelette brick'aux fraises Pour 2 tartelettes 3 feuilles de bricks2 cuill à soupe de yaourt à...

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9 mai 2010

Savane allegé..

Très bon, ce savane si fondant et léger.. Pour 258 kcal / 100 g Savane allegé 150 g de farine80 g de sucre60 g de beurre 40%2 oeufs60 ml de lait écrème20 g de chocolat noir1/2 sachet de levure chimique1 cuill à café de vanille liquide Préchauffer le four...

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9 mai 2010

Prête à 10 minutes

Inspirée cette salade par un livre de Weight Watchers vite prêtes. L'entrée est rafraîchissante et délicieuse. Salade de concombre aux crevettes Pour 2 personnes 1/2 concombre100 g de crevettes cuites décortiquées1 yaourt nature 0%2 oeufs durs1 pincée...

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4 mai 2010

Mini cake légere

Très fondant, ce mini cake fruité et chocolaté. Pour 250 kcal/100g Mini cakes choco-poire Pour 6 minis cakes 100 g de farine50 g de beurre allégé semi-sel50 g de sucre1 oeuf1/2 sachet de levure chimique1 grosse poire (100 g)20 g de pépites de chocolat...

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3 mai 2010

Crêpes farcis végetariens

Pour un déjeuner équilibre, cette galette est parfait ! L'épinard se marie bien avec le chèvre.. Crêpes farcis aux épinards et chévre Pour 1 personne 2 galettes de blé noir 200 g d'épinards hachés surgelés2 cuill à café de crème fraîche 3%2 rondelles...

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